炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。然后加料酒、炸丸当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。炸丸加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,炸丸可随个人喜好。用勺子盛入油锅中 ,炸丸鸡蛋